一杯清新的酒冻，海洋之风鸡尾酒冻的制作图解
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
海洋之风鸡尾酒冻做法如下
主料蓝色，绿色鸡尾酒各1瓶，鱼胶片三片，柠檬数片装饰，糖珠，椰蓉少许
海洋之风鸡尾酒冻的做法步骤
1. 鱼胶片以1片半对应一瓶的比例。先将鱼胶片冷水泡软，再放入碗中隔水溶化，倒入鸡尾酒搅拌均匀，入冰箱冷藏一晚
2. 先放入蓝色酒冻小半杯，再放入一片柠檬，再填入绿色酒冻，如此交替造型
3. 撒上糖珠，椰蓉，插上柠檬
4. 如此颜色交融才最美
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