酸甜全天鸡尾酒的制作
特色小吃 2022-07-04 13:32www.yiqihongbei.com小吃培训
这款酒口味酸甜,正如它的名字柚惑一样,添加进了大量的柚子汁儿~酒杯的装饰是采用了国际鸡尾酒调酒大赛优胜奖的创意花式。
主料
金酒45ML,柚子汁90ML,柠檬汁30ML,草莓力娇酒10ML,冰块若干
全天鸡尾酒——柚惑的做法步骤
1. 准备材料齐全后
在摇酒壶中装入一半冰块
将金酒、柚子汁、柠檬汁、草莓力娇酒全部倒进摇酒壶。摇至酒壶外部结霜。约20-30下。
2. 缓缓倒入鸡尾酒杯。装饰即可。
装饰物具体步骤如下
挖出一个哈密瓜球,在球底部划一刀,插在酒杯边缘,(没有哈蜜瓜用樱桃、圣女果都行,是圆的就行),将柠檬皮(柚子皮更好)刻成一个镂空心形,轻轻搭在瓜球上。然后找两片叶子插在球上,让柠檬皮和叶子挨在一起。(我会告诉你叶子我是摘的家里院子里种的石榴叶子吗、、我妈知道会弄死我的。。。)
一起烘焙网小贴士
1.此款酒适合全天饮用。口感中性偏酸。
2.调酒比较容易,关键在装饰,心形柠檬比较难。要柠檬去两头竖着对半切开,然后把半个柠檬肉割下来。在用小刀刻成镂空心形。。总是切着自己手的童鞋们就不要尝试了。。。
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