橙香鲜果西米甜汤的10步制作方法

橙香鲜果西米甜汤的家常自制法

　　主料:大西米(2-3人量)100g,新鲜菠萝250g,冰糖50g　　辅料:草莓

　　橙香鲜果西米甜汤做法步骤

　　1. 菠萝糖水制作菠萝切小块入锅，加冰糖

　　2. 加入没过菠萝的水量，大火煮开，转小火煮约10分钟，即成菠萝糖水

　　3. 大西米制作锅中烧足够量的水，水沸后加入大西米烧开，转中火煮10分钟

　　4. 沥勺盛出沥干水份，过凉，浸入冷水中5分钟

　　5. 二次烧开，中火煮10分钟，中途搅拌几次。沥水，过凉，浸入冷水中5分钟。

　　6. 三次烧开后，继续煮10分钟，中途搅拌几次，待已不见白芯，大西米散花状，关火焖15分钟，沥勺取出置入凉开水中。

　　7. 满满的一碗西米，好晶莹