家常怎么自制冰淇淋好吃，4种不同口味的冰淇淋

关于家常怎么自制冰淇淋好吃，4种不同口味的冰淇淋做法的介绍

　　一、怎么做冰淇淋抹茶冰淇淋

　　白砂糖80克，炼乳80克 ，阿胶粉5克，盐0.1克

　　鲜奶油300克,牛奶600克，抹茶粉10克

　　1、将过筛的抹茶粉和白砂糖拌匀待用;　2、将一半的牛奶和隔水融化的吉利丁混合，然后倒入前面拌匀的抹茶粉;

　　3、边加热边搅拌关火后，加入炼乳，盐和剩余的牛奶拌匀;　4、冷却至常温后倒入打发的鲜奶油中拌匀，然后倒入冰淇淋机中搅拌40分钟，取出即可。

　　小贴士

　　没有冰淇淋机的，可以手动拌匀，然后放入适合的容器中冷冻。

　　二、怎么做冰淇淋芒果冰淇淋

　　做冰淇淋怎么能少的了水果冰淇淋，这就就以芒果为例，同理可推其他多种水果。

　　食材准备

　　芒果400克，牛奶600克，玉米淀粉45克，淡奶油700克，细砂糖 150克。

　　方法步骤

　　1、将芒果洗净去核去皮，果肉切丁后放入料理机中加牛奶打成糊;

　　2、剩余的牛奶盒淀粉拌匀 ，放入奶锅中，中小火煮至浓稠后，冷却搅拌;

　　3、在淡奶油中加入细砂糖，打发至8分后，加入芒果糊搅匀，然后倒入淀粉糊拌匀;

　　4、将搅拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中，放入冰箱中冷冻，然后每隔一小时 搅拌一次，大约5小时左右即可。

　　三、怎么做冰淇淋豆腐冰淇淋

　　既然是自己在家里做冰淇淋，就没有那么多的讲究了，想弄什么进去就弄什么，豆腐也不例外。

　　食材准备

　　豆腐一块，奶油300克，糖适量。

　　方法步骤

　　1、将豆腐放入盆中，加入奶油用打蛋器打匀;

　　2、大约打发8分钟，然后将容器放入冰箱中冷冻;

　　3、每隔半小时搅拌一次，冻大约2小时即可。

　　四、怎么做冰淇淋香芋冰淇淋

　　食材准备

　　奶油半斤，奶油半斤，香芋粉适量，白糖100克 ，鸡蛋黄3个，朗姆酒15ml，曲奇饼干少许。

　　方法步骤

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