各种奶茶的家常做法，奶茶怎么做

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　　1.英式奶茶

　　步骤

　　1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶;

　　2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜;

　　3.将奶茶煮沸，转小火煮2分钟;

　　4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

　　2.港式鸳鸯奶茶

　　鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是111。

　　1.取一口锅，放入水煮开;

　　2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁;

　　3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶;

　　4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀;

　　5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

　　3.蒙古咸奶茶

　　蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。

　　1.放适量水，将茶煮开;

　　2.把鲜奶倒入茶中，煮开;

　　3.把煮好的奶茶过滤;

　　4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。

　　4.丝袜奶茶

　　丝袜奶茶也是经典的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先过滤，然后再加入奶过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

　　1.把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透;

　　2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;

　　3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡;

　　4.可以根据自己的口味加适量的糖。