家中自制咖啡，5种简易咖啡的做法大全

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　　热可可牛奶做法一

　　可可粉10克，咖啡粉8克

　　牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量

　　1.所有的材料准备好。开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要。

　　2.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀。

　　3.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。淡奶油打至5分发。把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。

　　4.用一根竹签，从圆心向外分别划5下。

　　5.在第一次画出的两个尖中间

　　6.再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。

　　方法二

　　材料

　　黑咖啡1小勺，牛奶50克，抹茶粉少许。

　　做法

　　1、先泡制一杯黑咖啡。

　　2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡。

　　3、将奶泡倒入咖啡杯中。

　　4、将咖啡缓缓注入咖啡中。

　　5、洒上少许抹茶粉就可以。

　　方法三

　　材料

　　咖啡粉1袋，牛奶，可可粉，小瓶子。

　　做法

　　1、把咖啡粉冲好，倒入咖啡杯中。

　　2、趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，就会凝固结块，甚至沉入杯底。

　　3、然后就可以把牛奶轻轻的倒入小瓶子中，上下均匀的晃动几下，晃出均匀的奶泡就可以。

　　4、将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。

　　5、用牙签拉花。要用心画哦，才能拉出最美的花。

　　方法四

　　材料

　　咖啡豆30克，牛奶适量。

　　做法

　　1.先将牛奶加热至80度左右。

　　2.然后将准备好的咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般的话30克左右的咖啡豆是可以冲一杯的。

　　3.再将热水倒入壶中，点上火将其烧开。

　　4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到烧水的壶上，在烧开的热水向上冲的一刻算起，咖啡煮1分钟最佳。

　　5.煮好后，当液态全部流下去的时候，我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些。

　　6.开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可。

　　7.再将加热好的牛奶加入泡壶里。

　　8.开始进行打奶泡，把打好的奶泡取出。

　　9.牛奶倒入杯中再加入奶泡。

　　10.慢慢将煮好的咖啡注入，这样一杯跳舞的拿铁就好了。

　　方法五

　　材料

　　糖浆20ML，热水100ML，牛奶1马克杯，100%纯咖啡1或2包。

　　做法

　　1、咖啡1或2包。

　　2、纯牛奶一马克杯，热至60-65度。

　　3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡。

　　4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀。

　　5、加入奶泡至6-7分满。

　　6、缓缓倒入浓缩的醇品100%咖啡液。

　　以上是一起烘焙网(meichubang.com)一起烘焙网分享5种咖啡的做法 自制香滑浓郁好咖啡

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