香梨巧克力布丁的制作与技巧

香梨巧克力布丁怎么做好吃，香梨巧克力布丁的做法是怎样，香梨巧克力布丁的具体做法与您一起烘焙网分享

　　香梨巧克力布丁材料 (8寸方盘)

　　梨三个 (熟透的梨，软至可以用勺子舀起的状态，或者见文末tips)

　　中筋面粉 125g　　可可粉25g　　细砂糖80g　　无盐黄油110g 融化冷却

　　泡打粉1 tsp　　小苏打1/4 tsp　　鸡蛋两颗 大号

　　香草精2 tsp　　巧克力浆适量

　　香梨巧克力布丁做法图解

　　1，所有材料准备好;

　　2，烤盘垫烤纸(或者抹黄油);

　　3，把梨削皮切块，铺在烤盘底部;

　　4，烤箱预热200摄氏度;

　　5，将除了梨和巧克力浆以外所有其它材料混合成面糊(不要过度搅拌要求均匀无干粉);

　　6，将面糊铺在梨的表面，抹平;

　　7，放入预热后的烤箱烤30分钟;

　　8，烤好之后取出，稍微放凉后切块，淋上巧克力浆食用，个人觉得趁热吃最好吃。

　　TIPS:

　　1，关于梨子，原方是用的两个415g的梨罐头，如果大家用罐头，需要把水分沥干;

　　2，我用的这两个品种的梨子放久了就自动熟成了软软的，甜味也更浓，去皮后完全可以用勺子舀着吃，如果大家买来的梨子是比较脆的，放也放不软的，可以去皮切块加少许糖和水煮10分钟左右至梨子变软再用;

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