草莓野樱桃冰淇淋做法带图片

 　　草莓野樱桃冰淇淋材料包括

　　A细砂糖20克、牛奶80ml、淡奶油150ml、炼乳80ml　　B新鲜草莓150克、柠檬汁几滴、阿玛蕾娜野樱桃适量

　　草莓野樱桃冰淇淋做法图解

　　1、提前18小时将冰淇淋机的蓄冷桶放入冷冻库冷冻。　2、将A中的材料放入盆中混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

　　3、洗净的草莓去蒂切大块放入另一盆中，用叉子压碎，挤几滴柠檬汁拌匀后放冰箱冷藏。　4、冷藏大约两小时后，将“2”与“3”混合倒入启动的冰淇淋机内，搅拌至凝结(约20分钟)就可装入保鲜盒，最上面放入几粒阿玛蕾娜野樱桃点缀，盖好盒盖，放入冷冻室保存即可。

　　一起烘焙网小提示

　　如果没有冰淇淋机也不用担心，将草莓泥与奶液混合好装入保鲜盒后，直接放入冰箱冷冻室冷冻。在冷冻过程中每隔2个小时取出，用勺子翻拌一遍(或用电动打蛋器彻底打匀)一共翻拌4次左右。(如果中途不搅拌，或不用冰淇淋机搅拌的话，冰淇淋会很扎实、很硬，吃到嘴里冰渣很多，口感很差哦~)

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