菠萝芒果香草饭卷的制作教程
特色小吃 2022-07-03 16:27www.yiqihongbei.com小吃培训
如何制作菠萝芒果香草饭卷,菠萝芒果香草饭卷的具体做法
菠萝芒果香草饭卷
香草米饭
印度煨米饭125g
Milk875g牛奶
Sugar175g幼砂糖
Vanillastick1pcs香草棒
香草米饭的做法
1/1.把牛奶与煨米一起放入平底锅,浸泡10分钟左右。
2.把香草棒用小刀刨开,用刀背刮出里面的籽,与幼砂糖拌匀备用。
3.把泡有牛奶煨米的平底锅,放在电磁炉上,用大火煮开,不停的搅拌。
4.搅拌的把备好的香草糖放入。
5.等锅中牛奶煨米滚了之后,转成小火,继续不停的搅拌,直到米粒煮熟把牛奶全部吸收进去即可。
6.把烧好的牛奶煨米倒入容器内,用保鲜膜完全覆盖住米饭的表面,直到
完全冷却后,放入冷藏备用。
香草奶油
milk500g牛奶
Vanillastick1/2pcs香草棒
Sugar40g糖
Yolk3pcs蛋黄
Sugar40g糖
Cornstarch45g鹰粟粉
Sugar40g糖
香草奶油的做法
2/1.把牛奶倒入平底锅,加入40g糖,放在电磁炉上加温。
2.把香草棒用小刀刨开,用刀背刮出里面的籽,放入上面的牛奶中,一起煮开。
3.把40g糖加入蛋黄中拌匀,直至糖融化。