肉夹馍的做法，孜然炒肉夹馍的20步制作方法

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　　主料中筋面粉200g，青椒1个，红椒1个，猪肉200g，油适量，盐适量，白砂糖适量，孜然适量，大蒜适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量，酵母2g

　　步骤

　　1.酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团，然后发酵至1.5倍大

　　2.青红椒，生姜大蒜，猪肉

　　3.发酵好的面团重新排气揉匀

　　4.分割成等分滚圆

　　5.然后按扁

　　6.放入预热好的电饼铛

　　7.注意翻面，将饼烙熟

　　8.青红椒切丝，猪肉肥瘦分开切丝，姜蒜葱切末

　　9.猪瘦肉用料酒 生抽 盐 淀粉腌制十分钟

　　10.锅中放入肥肉

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