香葱沙拉肉松卷做法带图

如何制作香葱沙拉肉松卷，香葱沙拉肉松卷的做法是怎样呢，香葱沙拉肉松卷的制作教程与你一起烘焙网分享

　　香葱沙拉肉松卷

　　酵头面团高粉120克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克

　　主材料高粉120克，蛋54克，黄油28克

　　配料沙拉酱、葱花、肉松、芝麻、表面蛋液

　　香葱沙拉肉松卷的做法

　　1把酵头材料(高粉84克，低粉36克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克)放在面包机里，搞拌均匀

　　2酵头面团发酵2倍大后加入主材料(除黄油外)

　　3待面团材料拌至光滑后加入黄油

　　4所有材料拌至出膜

　　5发酵2.5倍大

　　6取出面团排气，松驰30分钟

　　7把面团擀成长方状

　　8温湿处发酵1.5倍大

　　9用牙签插下小孔

　　10涂上表面蛋液洒下葱花与芝麻

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