手工巧克力的做法大全，手工巧克力怎么做好吃

　　关于家常手工巧克力的做法大全

　　一、巧克力的营养价值与功效

　　巧克力巧克力中含有多种矿物质，还有一定量的饱和脂肪酸，所以吃多了容易长胖。不过吃巧克力还是能够提高记忆力，健脑，增强免疫能力，延缓衰老，让人鱼块，预防心血管疾病等多种功效。

　　二、手工巧克力制作

　　巧克力食材准备

　　可可粉少许，低粉110克 ，奶油80克，糖粉50克，蛋白1个。

　　方法步骤

　　1、将奶油用打蛋器打发，然后慢慢加入糖粉拌匀;

　　2、将蛋白略微打发加入，加入过筛的低粉和可可粉拌匀;

　　3、将拌好的面团放入裱花袋中，然后挤入烤盘中，放入160度烤箱烤15分钟;