如何制作手工可可蛋卷,手工可可蛋卷的图文做法一起烘焙网分享
自制蛋卷干净卫生,绝不放添加剂,新鲜出炉的味道好吃得无法形容,关键是想淡点就少放糖,想要芝麻蛋卷就放黑芝麻或者白芝麻,这次放了可可粉做了可可蛋卷,DIY可以按照喜好制作,而且做出来的美食最合自己口味!
主料黄油75克,细砂糖40克,鸡蛋2只,低筋面粉100克
辅料盐1克,可可粉10克
酥脆无比【手工可可蛋卷】的做法步骤
1. 鸡蛋加入细砂糖,打发均匀
2. 加入过筛的低筋面粉,拌匀
3. 倒入融化的黄油,拌匀。融化的黄油可以用微波炉叮30秒或者隔水加热融化
4. 加入可可粉,拌匀
5. 蛋卷模放在煤气炉用小火预热一下,倒入一勺面糊,合上蛋卷模,两面加热各1分钟
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