椰丝牛奶小方块怎么做好吃

　　Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块

　　今天推荐一款某个面包房里面的人气甜品之椰丝牛奶冻，浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感，再加上冷藏过的冰凉，作为一道下午茶的甜品再合适不过了。

　　这也算是改良版的做法， 因为不太喜欢椰奶味道就给换成淡奶油了，如果喜欢椰奶的话就把淡奶油换掉就好了。

　　这也是最近我家常常做的一道甜品，既简单又好吃，尤其是喜欢奶香味的人更是不能错过那。

　　主料:

　　牛奶240g,淡奶油100g,吉利丁7.5g,细砂糖40g,干椰丝适量

　　　Q感十足的人气甜品——椰丝牛奶小方块的做法步骤

　　1. 备好食材。

　　2. 慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。

　　3. 吉利丁用冷水泡2分钟。

　　4. 小火加热牛奶，周围起小气泡。

　　5. 加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g

　　6. 倒入淡奶油或椰奶。

　　7. 搅拌均匀。

　　8. 过筛下奶糊到模子里。

　　9. 模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。

　　10. 脱模切块。

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