青岛人的早餐：三鲜韭菜卷的制作方法

 　　青岛人喜欢三鲜馅的各种面食，这一款三鲜韭菜卷，采用韭菜、海米、鸡蛋做主馅料，早餐好吃看的见。

　　三鲜韭菜卷

　　材料面粉500克，韭菜500克，鸡蛋2个，木耳适量，海米50克，豆腐150克。

　　三鲜韭菜卷的做法

　　1、准备好所有原料。

　　2、面粉用滚水烫成雪花状。

　　3、凉凉和成光滑的面团。

　　4、木耳怕泡发洗净。

　　5、韭菜择洗干净。

　　6、豆腐切成小丁炸成金黄色，鸡蛋炒散。

　　7、韭菜、木耳、海米切碎。

　　8、所有菜放到盆里，先加入食用油、掂拌均匀然后再放入盐、鸡精拌均。

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