如何制作抹茶玛德琳

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作抹茶玛德琳

　　主料低筋面粉38g，抹茶粉3g，糖粉42g，鸡蛋1个，黄油40g，无铝泡打粉1g

　　步骤

　　1.称量好所需食材，将黄油隔水融化成液态

　　2.将面粉、抹茶粉、无铝泡打粉一起混合过筛2次　备用

　　3.将鸡蛋磕入盆中，加入糖粉，缓缓搅拌至糖粉融化，不需要打发

　　4.将过好筛的粉类加入

　　5.用刮刀搅拌均匀

　　6.将液态的黄油分2、3次加入其中