如何制作杏仁花生核桃坚果焦糖
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
杏仁花生核桃坚果焦糖的图解做法
以温馨家常之名,打造【杏仁花生核桃坚果焦糖】
核桃杏仁花生坚果焦糖
A水麦芽450g,无盐奶油70g,淡奶油125g,
B细砂糖100g
C杏仁碎45g,南瓜子仁50g,松子仁50g,熟花生250g,蜜核桃250g,熟白芝麻25g
杏仁花生核桃坚果焦糖的做法
1.将A材料分次放入锅中以小火煮沸。
2.另取锅,将材料B倒入,用小火煮。
3.搅拌煮溶化至焦糖色。
4.将步骤3倒入步骤1中,边搅拌边加热至120℃停火。
5.提前将预热好C材料,倒入步骤4中。
6.拌匀后倒在不粘布上折成方块状。
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