麻辣牛杂香锅的6步做法

如何制作麻辣牛杂香锅，麻辣牛杂香锅的制作教程

　      麻辣牛杂香锅食材包含以下

　　主料

　　牛杂500g,花菜半颗,土豆1个

　　辅料:

　　不二食堂清油火锅料1/2瓶≈140g,香菜50g

　　干辣椒30g,葱2根,姜10g,蒜10g,食用油1大匙,老抽1小匙

　　生抽1小匙,胡椒粉1小匙,糖1小匙,花椒粒5g,香油1小匙,鸡粉1小匙

　　麻辣牛杂香锅的做法步骤

　　1. 牛杂洗净，入高压锅30分钟

　　2. 土豆切片，花菜切小块，姜切片，蒜拍碎，葱切段，香菜洗净，干辣椒剪段

　　3. 土豆和花菜焯水至6成熟，捞起待用