山楂三角酥怎么做好吃

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　　山楂150g蛋液适量水适量黄油69g泡打粉1g盐1g低筋面粉115g

　　做法

　　1.准备的材料。

　　2.把46g黄油化开。

　　3.倒入55g低筋面粉合成油面团。

　　4.把剩余的23g黄油化开，加入95g低筋面粉、泡打粉、盐拌匀。

　　5.用手抓匀，使黄油在面盆里呈细小的微粒状即可，用温水和面。

　　6.把2块面团和好后盖上湿毛巾饧10分钟即可。

　　7.取出面皮用擀面杖擀成1厘米厚的面皮，把油酥面团放在水面皮上。

　　8.用手均匀地把面皮收拢包好油酥面团，收口捏牢。