腰果酥的10步制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享腰果酥的10步制作方法带图解
黄油30g细砂糖12g熟腰果仁60g细砂糖35g黄油25g动物性鲜奶油35g蜂蜜适量低筋面粉50g
做法
1.准备的材料。
2.制作饼底,低筋面粉、软化的黄油、细砂糖倒入碗里。
3.用手揉搓面粉、黄油和糖,使它们彻底的混合在一起。倒入打散的鸡蛋液。
4.用刮刀翻拌至均匀,成为面糊。
5.在底部边长约为12cm12cm的方形烤碗内壁涂上一层黄油。把面糊铺在烤碗底部,用勺子背压平。将烤碗放在烤架上,放入预热好175℃的烤箱中层,烤25分钟左右,直到表面浅金黄色。