烤箱怎么做点心，3款烤箱点心的图片做法

一起烘焙网教你用烤箱怎么做点心

　　一、烤箱做酸奶的图文做法

　　材料

　　鲜牛奶;老酸奶

　　烤箱做酸奶的做法和步骤

　　1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话用温度计量一下。

　　2.把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。

　　3.加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀。

　　4.盖上盖子。把酸奶放到网架上，下面放烤盘。烤盘里放水后把开关调到发酵挡，或者自己设定把温度调到40度。6到8个小时。

　　　二、烤箱焦糖布丁的图文做法

　　白砂糖(用于焦糖)(80g);热水(2汤匙);鸡蛋(2个);牛奶(200ml);白砂糖(用于蛋液)(20g)

　　烤箱焦糖布丁的做法和步骤

　　1.80g白砂糖倒入不粘锅或者不锈钢锅中。

　　2.小火加热到白砂糖融化，颜色逐渐变身。

　　3.当焦糖酱开始密集冒泡，变成棕黄色的时候，沿着锅内壁，加入两汤匙热水，搅拌均匀。

　　4.等到焦糖溶于水，煮沸后，将焦糖倒入小玻璃瓶中，等待冷却。

　　5.两个鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖，用筷子搅打。

　　6.加入牛奶，搅打均匀(这个步骤可以过筛，让蛋液更加细腻)。

　　7.待焦糖冷却后，将蛋奶液分装到玻璃瓶装。

　　8.烤盘中放入热水，小玻璃瓶盖上锡纸，165°烤30-35分钟左右，放凉冷藏更好吃哟。

　　烤箱焦糖布丁做法技巧

　　凹焦糖最好用不粘锅，厚底的不锈钢锅，这样好清洗。熬完焦糖后，立刻倒入牛奶，从新煮沸，放进茶包浸泡，就做成了焦糖奶茶!这样不仅不会在锅内残留难清洗的焦糖，还收获了浓郁香甜的焦糖奶茶，配上布丁正合适!

　　三、烤箱版无油鸡米花的制作方法

　　材料

　　鸡胸肉;料酒;盐;奥尔良烤料;面包糠

　　烤箱版无油鸡米花的做法和步骤

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