金针菇香葱豆腐皮卷的简单做法

　　主料豆腐皮 20克，葱 10克，金针菇 15克，火腿肠 1根，胡萝卜 少许，孜然 15克，辣椒粉 10克，芝麻 少许，蒜蓉辣酱 15克

　　制作过程

　　1、胡萝卜洗净擦丝、葱切丝、豆腐皮切条、金针菇焯水，沥净水份备用。香肠切长条，辅料中的所有材料混合拌匀。

　　2、用豆腐皮将金针菇、葱丝、胡萝卜丝围绕着香肠卷好，用竹签穿起来。

　　3、放在铺了油纸的烤盘上，刷好酱料，烤箱中层上下火，170度烤10分钟左右，中途翻面并补刷酱料即可。

　　4、成品图。

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