咸水角做法---喝早茶的绝配

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

 

咸水角,早茶

  主料:五花肉,糯米粉,粘米粉,生粉

  菜小吃,喝早茶的绝配,非常好吃,每次喝早茶我都爱点。不过,这个做法是我自己摸索的,不是绝对的。一般做这个和面的时候加些猪油炸完更好吃,会起泡。

       

  广式小吃~咸水角的做法步骤

  1. 糯米粉,粘米粉,生粉,大概52 :1 加少许糖,开水和团。(可加点猪油,炸好会有泡泡,这次没加)

  2. 取小挤按扁,放馅捏起(可按各人喜欢,随意馅,我放了肉,萝卜干,沙葛)

  3. 家里还有红豆沙做了几个甜的

  4. 炸金黄

 

  5. 成品www.meichubang.com

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