陕西懒凉皮怎么做
特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训
陕西,懒凉皮
主料:中筋粉500g,豆芽200g,大蒜若干,酱油若干,醋若干
陕西懒凉皮的做法步骤
1. 和面水
2. 上锅蒸
3. 熬制酱油醋 捣蒜水
4. 焯豆芽 调拌芝麻酱
5. 凉皮出锅 放入冷水中沁凉后揭出 抹油 等待切制
6. 等切
7. 厚了切细 薄了就切宽一些www.meichubang.com
8. 拌入酱醋调料 放入豆芽 油泼辣椒
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