蜂蜜蛋奶小馒头的13步做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

　　主料马铃薯淀粉(140克)　　低粉(20克)　　奶粉(25克)　　糖粉(15克)　　蜂蜜(1大勺)　　鸡蛋(1个)　　黄油(40克)　　无铝泡打粉(3克)

　　做法步骤

　　1.把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

　　2.鸡蛋打散加入一勺蜂蜜，加入糖粉。

　　3.搅拌均匀。

　　4.加入粉类。

　　5.用刮刀拌匀。

　　6.加入融化的黄油。

　　7.拌成团。

　　8.取一份面团，搓成手指粗的小条，切成大小均匀的小份。

　　9.搓圆，可以一次多搓几个。

　　10.放进烤盘，留好空隙。

　　11.烤箱预热170度，烤8分钟左右，表面微黄即可。之后不急于拿出，再焖5分钟左右。

　　12.倒出放凉。

　　13.成品。一次吃不完的密封保存。