酥皮杏仁棒怎么做？酥皮杏仁棒的8步做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

　　主料酥皮(适量)　　杏仁碎(适量)　　鸡蛋液(适量)　　细砂糖(适量)

　　做法步骤

　　1.在千层酥皮上刷一层全蛋液。

　　2.在表面撒上一层白砂糖。

　　3.接着撒上杏仁碎。

　　4.用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎并按压。

　　5.两面都沾上白砂糖和杏仁碎的千层酥皮，用刀切成长度为1.5CM宽的长条。

　　6.捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。

　　7.把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧。

　　8.烤箱，中层，200度，烤15-20分钟。