黑芝麻糕怎么做,家常黑芝麻糕的做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  用料黑芝麻150克,糯米粉50克,芝麻油30克,麦芽糖60克,蜂蜜90克

  黑芝麻糕的做法

  1.准备材料,先是黑芝麻和糯米粉

  2.黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了

  3.待黑芝麻凉

  4.用家用搅拌机打磨成粉末

  5.用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了

  6.磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜

  7.往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉

 

  8.拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可

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