巧克力玫瑰花怎么做？玫瑰花巧克力的10步做法

 　　巧克力玫瑰花

巧克力，玫瑰花

　　在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。

　　原料

　　黑巧克力币(125克)、水饴麦芽糖芽(50克)

　　做法

　　1.巧克力币隔热水融化且不要溅到水;

　　2. 当巧克力大部分融化时端离热水，用余温融化剩余的，然后加入水饴麦芽，充分拌匀;

　　3.放凉后装入保鲜袋摁成薄片冷藏至凝固变硬;

　　4. 取出切成黄豆左右的小粒，搓圆;

　　5. 取一粒搓成花芯的形状;

　　6. 然后把小圆粒夹在油纸或保鲜袋之间压成小圆薄片。不需太圆，随意就行;

　　7. 取一片包住花芯;

　　8. 包第二片，第三片，让花瓣向外卷曲;

　　9. 依次包住，直至包成满意的玫瑰为止;

　　10. 玫瑰花做好后，把边缘用手捏薄一点，会更加形象逼真。

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