如何制作咸味金枪鱼沙拉泡芙

　简介

　　吃多了甜的奶油泡芙，这次来一款不同口味的，奶油换成沙拉，沙拉很丰富，而且是咸的，很不一样吧。再加上烤的很酥的泡芙皮，真的是很好吃，相当的不错，很成功。

　　用料

　　低筋面粉100克,水160克,黄油80克,糖一小勺盐1/2小勺,鸡蛋3个(泡芙皮),金枪鱼罐头适量,西生菜适量蛋,液适量(馅料),沙拉酱适量

　　咸味金枪鱼沙拉泡芙的做法步骤

　　把材料中的黄油放入小锅中

　　1加入盐

　　2加入糖

　　3加入水全部一起加热

　　4加热过程中，稍加搅拌，让黄油融化，一直加热到沸腾

　　5倒入过筛的低筋面粉

　　6使劲快速搅拌，使面粉和水充分融合在一起，然后离火

　　7鸡蛋打散

　　8一点一点把鸡蛋加入烫好的面里，鸡蛋完全吸收之后再加入下一次的鸡蛋。直到提起勺子面糊滴落会有一个倒三角的面糊出现这样就可以了

　　9把面糊装进裱花袋挤到铺有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，210度烤10分钟左右，泡芙膨胀，然后再转180度烤30分钟左右，烤到泡芙表面黄褐色就可以了

　　10烤好的泡芙取出放凉去掉顶盖