蜜豆花生糯米糕的制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训
主料糯米饭250g,蜜豆适量,花生适量,白糖适量
步骤
1.米饭加入白糖。
2.糯米饭里加入少许白糖,将饭用勺子压碎,压碎的糯米很有弹性。
3.烤熟花生去掉外衣。
4.取一部分装在保鲜袋里压碎。
5.一半用料理机打成花生粉,我打的太过了,都出油了。应该比这个再打轻些。
6.方形容器里,刷入食用油。
7.压碎的糯米铺在盒子里。
8.将糯米慢慢在盒子底部铺平。
9.倒入适量多彩蜜豆。
10.将蜜豆均匀铺在糯米上,然后再铺上一层糯米。
11.在铺好的糯米上,将花生碎均匀铺好。
12.在花生碎上把剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下,方便切块。
13.取出装糯米的盒子,取一块保鲜膜,放在底部,将盒子倒扣,取出糯米糕,切块后撒花生粉食用。
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