麻薯球怎么做,麻薯球的8步做法

特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训

可以当成早餐的小甜点

 

  麻薯球

  材料:麻薯预拌粉360克,100克蛋(2粒),60克玉米油,270克水

  麻薯球的做法

  1.干净无水的盆子加入二个鸡蛋,高速打发;

  2.打发五分钟左右即可;

  3.在打发的蛋中加入玉米油,拌匀;

  4.加入麻薯预拌粉;

  5.顺一个方向将面糊搅匀(原味可跳过第6步);

  6.加入炒熟的黑芝麻拌匀;

  7.装入裱花袋,用大号圆口或多齿裱花嘴挤出;

  8.170度上下火,25分钟左右,至表面上色。

  小贴士:

  1.烤完的麻薯,隔天会变软,如果喜欢硬的口感可入烤箱重烤几分钟.

  2.麻薯粉里也可加入小颗粒的蔓越莓等果干,更有味道哦!

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