蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做

　　蔓越莓杏仁牛轧糖

　　原料蔓越莓15克,棉花糖100克,奶粉65克,黄油30克,杏仁120克

　　蔓越莓杏仁牛轧糖的做法

　　1,将30克黄油放入不沾锅中，

　　2,15克蔓越莓切成碎粒，

　　3,准备100克棉花糖，65克奶粉，

　　4,将黄油用小火融化。加入棉花糖

　　5,将棉花糖小火溶化均匀后，

　　6,倒入奶粉，搅拌均匀后关火。

　　7,倒入蔓越莓和120克熟杏仁粒，翻拌均匀。

　　8,放入铺有硅油纸的250克模具中压平，然后切成块即可

　　小贴士

　　1,小火将黄油融化后再加棉花糖.

　　2,杏仁粒为熟的.

　　3,小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉后再关火,这样切出来的糖是硬的,不会发软.

　　4,火力不要大,

　　5,要用不粘锅.

　　6,硅油纸是不会粘的.所以倒入模具用硅油纸防粘

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