培根豆皮卷的6步制作方法

 　　培根豆皮卷

培根，豆皮卷

　　营养丰富的培根肉，和干豆腐皮相结合，豆皮里浸满了培根的香，好操作，卖相也漂亮，拿得出手哦。

　　主料

　　培根(12片)、豆皮(200克)

　　辅料

　　辣酱(2汤勺)、姜丝(适量)、蚝油(半汤勺)、油(2汤勺)

　　做法

　　1.把豆皮切成长条，豆皮条的长和培根的长一样，宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右;

　　2. 取一片培根肉片，上面放一片豆皮条;

　　3. 从一头卷起，然后放入平底容器，入蒸锅，开锅后蒸15分钟;

　　4. 炒锅热油，辣酱用油炸香，然后放入姜丝;

　　5.倒入一小碗的水，放半勺蚝油，烧开后水淀粉勾芡;

　　6. 均匀地浇到摆好盘的培根卷上即可。

　　小贴士

　　辣酱可以随意选择自己喜欢的口味，或者不放辣酱自己调味。

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