杏仁春卷的制作教程

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　　主料春卷皮100g，油适量，盐适量，绿豆芽适量，黑木耳适量，猪肉末适量，杏仁片适量，蛋液适量

　　步骤

　　1.黑木耳洗净后泡发

　　2.绿豆芽洗净

　　3.在沸水中绰水捞起

　　4.黑木耳斩碎，绿豆芽切段

　　5.拌好的猪肉末准备(没用完)

　　6.猪肉末与绿豆芽和黑木耳搅拌均匀

　　7.春卷皮是超市里买速冻的

　　8.准备蛋液

　　9.把馅料加入春卷皮

　　10.三角卷起，用蛋液沾上封口

　　11.全部包好

　　12.杏仁片准备

　　13.把春卷沾上蛋液

　　14.然后沾上杏仁片

　　15.温油下锅

　　16.第一次煎至断生微黄捞起

　　17.再一次加入煎至两面金黄捞起

　　18.蘸点苹果醋很解油腻

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