冰激凌铜锣烧的12步制作方法

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　　主料低粉100g，鸡蛋2个，牛奶50ml，盐1g，白糖30g，泡打粉1·5g

　　步骤

　　1.低粉，泡打粉，盐过筛2次备用。

　　2.鸡蛋打入料理盆中分三次加入白糖。

　　3.用打动打蛋器搅打。

　　4.直到蛋液发白膨胀。

　　5.加入牛奶拌均匀。

　　6.筛入面粉。

　　7.翻版均匀静置15分钟。

　　8.平底锅烧热舀入一勺面糊小火慢煎。

　　9.煎至小饼上面有很多气孔出现，再翻面继续煎至，直到饼熟冷凉备用。

　　10.把自己喜欢的口味冰激凌取出。

　　11.取一片小饼抹上冰激凌。

　　12.盖上一片小饼，就可以食用了。

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