胡萝卜汁发面韭菜盒子的制作方法

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　　所需的食材面粉400g，胡萝卜汁200ml，韭菜200g，鸡蛋2个，水发木耳100g，水发粉条100g，虾皮50g，发酵粉6g，姜末5g，食用油15ml，香油5ml，蚝油15ml，鸡汁10ml，胡椒粉3g

　　胡萝卜汁发面韭菜盒子的制作方法

　　1.胡萝卜用破壁机打成汁

　　2.面粉加入发酵粉用胡萝卜汁和成面团静至发酵

　　3.鸡蛋用油炒至凝固，木耳，粉条，韭菜切碎

　　4.放入香油提香

　　5.放入蚝油调味

　　6.放入鸡汁，胡椒粉提味

　　7.放入调料后搅拌均匀

　　8.发酵好的面搓成长条切成剂子

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