巧克力莎瓦林的制作教程

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　　所需的食材黄油105g，低筋面粉90g，糖粉50g，玉米淀粉1/2茶匙，杏仁粉15g，蛋黄35g，牛奶20g，黑巧屑1汤匙，动物性淡奶油30g，黑巧45g，白巧少许

　　巧克力莎瓦林的制作教程

　　1.黄油软化。

　　2.巧克力切碎屑。

　　3.筛入低粉、糖粉、玉米淀粉。

　　4.用电动打蛋器低速搅打均匀。

　　5.分次加入蛋黄、牛奶，搅打均匀。

　　6.加入杏仁粉和巧克力屑。

　　7.搅拌均匀。

　　8.将面糊装入裱花袋内。