烫面油炸糕的制作教程

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　　所需的食材中筋面粉100g，糯米粉100g，豆沙馅适量，沸水适量，食用油适量

　　烫面油炸糕的制作教程

　　1.面皮食材普通面粉、糯米粉各100克。

　　2.面粉和糯米粉混合均匀，倒入沸水用筷子播散。

　　3.稍稍晾凉后，合成柔软的面团醒10分钟。

　　4.豆沙馅。

　　5.豆沙馅分成份团圆。

　　6.松弛好的面团在案板上稍微揉匀，分成剂子。(没有具体称重，200克的粉大概做了14个油炸糕)

　　7.手上抹少许食用油，取一份剂子，在掌心按薄。(面团很柔软，延展性很好，不用擀面杖擀)

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