起酥三角帆的制作方法

特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍起酥三角帆的制作方法

  主料高筋面粉150g,黄油40g,盐2g,酸奶80g,蛋液20g,酵母粉2g,葱花适量,火腿1块

  步骤

  1.把除黄油外的所有原料混合好,揉成团后放入黄油,揉出膜,发酵好。

  2.发酵好的面团排气,擀平,把软化的黄油放在上面

  3.把左边的面皮盖上去,再把右边的面皮盖上去,擀平

  4.再用同样的方法叠一次,再擀开

  5.擀好的面片切成两指宽的条

  6.取一块面条,用擀面杖稍微擀平

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