鸡蛋瘦肉卷的制作教程

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　　主料瘦肉200g，油适量，盐适量，白菜叶适量，葱花适量，鸡蛋1个

　　步骤

　　1.肉和白菜叶剁碎，加适量盐，拌匀

　　2.鸡蛋打散，加入葱花和盐

　　3.把鸡蛋液倒入平底锅，小火煎好。

　　4.煎好的鸡蛋饼放在案板上，肉末抹在上面

　　5.轻轻卷起来

　　6.放在蒸架上蒸熟

　　7.取出切断即可

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