木糖醇脆皮花生的制作方法

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　　主料花生仁1小碗，中筋面粉110g，玉米淀粉30g，豆油45g，鸡蛋1个，木糖醇25g，小苏打1g，泡打粉2g

　　步骤

　　1.称好粉类。

　　2.称好并放入外皮的其他原料。

　　3.用刮刀刮拌成团，不要和面，否则面起筋，面皮不脆。

　　4.抓取一小揪面团，按一个窝。

　　5.放入一粒烤好的花生。

　　6.包好，滚圆。

　　7.将包好的生坯摆入烤盘，两粒间留一定空隙。

　　8.放入烤箱180度，18分钟左右即可。

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