孜然五香牛肉干怎么做---麻辣鲜香

如何制作孜然五香牛肉干，孜然五香牛肉干的做法是怎样，孜然五香牛肉干的图解做法

　　简介麻辣鲜香，香甜适中，口感极佳。

　　用料瘦牛肉，料酒适量，6大勺酱油，4大勺糖，3大勺水，1大勺辣椒粉，一勺半五香粉，3片姜片，4枚八角，三勺孜然粉

　　做法1

　　牛肉一大块，加冷水煮开，并倒入少许料酒，撇去浮沫，用筷子扎几下不出血水就ok了，耗时约30分钟。2

　　煮好取出顺着纹理切比硬币烧厚一点儿的长条或者块儿状。3

　　酱汁调配酱油6大勺，糖4大勺，水3大勺，辣椒粉1大勺，五香粉一勺半，姜片3片， 八角4枚，孜然粉三勺。大火煮开，转小火，不要关火。把切好的牛肉块放入锅中，均匀沾满酱汁，确保每一片都沾满酱汁 。反复翻动吸收酱汁，调大火收汁。(勺子是正常大小的汤匙)4

　　准备烤盘，铺好等大的锡纸。烤箱350F预热。均匀码放待考的牛肉干。放入烤箱中层。5

　　时间分配需要翻面，每面考10分钟，一共20分钟。6