正宗糊塌子的制作方法，老北京糊塌子的11步做法

　　一起烘焙网分享老北京糊塌子的制作技巧，糊塌子的正宗做法

　　主料

　　西葫芦1个，面粉300g，辅料鸡蛋2个，盐适量，葱花适量，花椒粉适量，

　　步骤

　　1.把西葫芦用清水洗净

　　2.用擦菜器把西葫芦擦成细丝

　　3.在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋

　　4.放入一些切碎的葱花，撒上一些盐