怎样在家自制豆腐干花卷
特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训
豆腐干,花卷
主料:面粉500克,豆腐干小块的5块,葱10根,干酵母半包
豆腐干花卷的做法步骤
1. 温水加酵母揉面,面揉好放那里发2个小时
2. 葱和豆腐干切碎
3. 放盐、油、味精、鸡精、辣椒麦(不吃辣的就不放)搅拌好
4. 把面团擀成面皮,撒上菜,然后卷起来
5. 用刀切成一节节,两个一组叠起来
6. 中间用刀背切下,不要断就好
7. 抓着两头往下弯,捏好放平就好了(还可以两头拉长双手左右反拧一圈,然后两头弯下捏好)花卷有很多种做法,看个人喜欢了
8. 上锅篜咯
9. 香喷喷的花卷就做好了
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