豉香陈皮兔怎么做

 　　豉香陈皮兔

豉香，陈皮，兔

　　豉香陈皮兔

　　材料兔肉，冰糖，香辣豆豉酱，五香粉，盐，料酒，老姜，白芝麻

　　豉香陈皮兔的做法

　　1、新鲜兔子剁小块加入五香粉、盐、料酒、老姜后拌匀码味半个小时

　　2、锅内六成油温时下入码味的兔丁煸炒

　　3、煸炒至收干水汽以后加入陈皮

　　4、再加入冰糖

　　5、糖色

　　6、再加入两大勺火哥自制的香辣豆豉酱(可用老干妈代替)后炒匀出香味

　　7、起锅前加入一点高度白酒提香

　　8、再撒点熟白芝麻就可起锅了

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