复方秋梨膏怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

   复方秋梨膏

秋梨膏

  原料

  鸭梨、川贝母、甘草、蜂蜜

  复方

  1.鸭梨洗净,去皮,切成小粒;

  2.用手持搅拌器打成蓉,放锅里中火煮开,转小火熬半个小时;

  3.将煮好的梨蓉倒筛网里过滤两遍,弃去梨蓉不要;

  4.将滤出的梨汁儿倒回锅中,加入川贝母和甘草,继续小火熬制;

  5.煮至汤汁变得浓稠,呈琥珀色黏稠的液体时即可关火(不同的梨水分不同,我这次大致用了1个小时左右);

  6.稍放至温热时,加入蜂蜜搅匀,装入消过毒的干净小瓶里,密封保存;

  7.喝之前用干净的小勺取一勺,加入温开水就可以喝啦。

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