榛果酥怎么做?榛果酥的13步做法
特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训
主料榛果50克,糖粉30克,黄油25克,低筋粉30克,泡打粉1/8小勺
制作步骤
准备用料
将榛果和糖粉倒入料理机
搅打成粉
油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
改用打蛋器搅打均匀
分次加入全蛋,用打蛋器打发
低筋粉,泡打粉混合,筛入油蛋糊中
加入榛果粉
拌匀
装入裱花袋,在尖角剪一个小口
在烤盘上挤出花型
放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
出炉
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