榛果酥怎么做?榛果酥的13步做法

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料榛果50克,糖粉30克,黄油25克,低筋粉30克,泡打粉1/8小勺

  制作步骤

  准备用料

  将榛果和糖粉倒入料理机

  搅打成粉

  油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀

  改用打蛋器搅打均匀

  分次加入全蛋,用打蛋器打发

  低筋粉,泡打粉混合,筛入油蛋糊中

  加入榛果粉

  拌匀

  装入裱花袋,在尖角剪一个小口

  在烤盘上挤出花型

  放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟

  出炉

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