椰蓉双色糕怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

   主料芸豆沙,红豆沙,椰蓉,糕粉,白糖,奶粉

  制作步骤

  主辅料 芸豆沙、红豆沙、椰蓉、糕粉调味料 白糖、奶粉

  红豆沙加白糖调味。

  糕粉起防粘的作用,把面粉用小火炒至微黄,然后过筛即成糕粉。

  芸豆沙加白糖、奶粉。

  将其搅拌均匀即可。

  面案上撒糕粉,取一块芸豆沙,按成饼状。

  用正方形模具,压出方块。重复的制作几块备用。

  再把红豆沙按成饼状。

  同样用模具按压。

  按此法重复制作,备用。

  把白色的芸豆沙放在下面,上面放一块红豆沙。

  再放一块芸豆沙。

  把红豆沙放在顶层。

  均匀的撒一层椰蓉。

  将其切块,用枸杞点缀。装盘,即可上桌食用。

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