抹茶白芝麻棒怎么做?如何做芝麻棒

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  材料低筋面粉110克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、抹茶粉4克、炒熟的白芝麻10克

  做法

  1、备好材料,黄油切成小块软化;

  2、软化的黄油到入糖粉,用打蛋器搅拌均匀即可,不需要打发;

  3、分多次加入鸡蛋液,每次加入都必须要等前一次的鸡蛋液和黄油完全融合;

  4、黄油中筛入抹茶粉和低筋面粉的混合粉,拌匀;

  5、加入白芝麻揉成面团,用擀面杖擀成片,薄厚要均匀,然后切成裁去四边后切成小条;

  6、切好条后放入烤盘,送进预热好175度的烤箱烘烤18分钟左右,烤硬即可。

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