好看又好吃的蔬菜肉糕营养做法

蔬菜，肉糕

　　主料:肉馅500g,油麦菜100g,紫薯100g,南瓜100g

　　辅料:盐,姜,葱,淀粉,鸡精

　　蔬菜肉糕的做法步骤

　　1. 紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥。

　　2. 油麦菜热水烫一下，和南瓜一样切碎。

　　3. 肉馅加入盐、葱、姜、鸡精调味，搅打上劲。

　　4. 肉馅分三份，取一份加入紫薯。

　　5. 来回搅拌至混合。

　　6. 南瓜和油麦菜也加入肉馅同样搅拌好备用。

　　7. 铺一块保鲜膜，先把做好的紫薯肉馅放在第一层。

　　8. 用勺子均匀压平。www.meichubang.com

　　9. 南瓜肉馅放在第二层。

　　10. 油麦菜肉馅放在最上层。

　　11. 弄好后裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻使其变硬。

　　12. 从冰箱取出，切成等大的块状。

　　13. 切好的块沾满淀粉。(这样防止煮的时候散开)

　　14. 全部做好后，锅中烧开水，下入锅中小火煮熟即可